Crémeuxet gourmand, voici une recette « maison » de punch coco ! Ingrédients pour 1L: 1/3 rhum blanc; 1/3 lait concentré; 1/3 lait de coco; quelques gouttes d’extrait de vanille de bourbon; Mélangez le tout dans une bouteille de rhum. Secouez pour mélanger. Avant de le servir très frais, vous pouvez le passer un coup au mixeur pour une texture mousseuse. Pour la Smoothie fruit du dragonUn smoothie végétal violet fruit du dragon, fraise !Ingrédients60g de chair du fruit du dragon1/2 banane30g de fraise50g de yaourt végétal coco ou amandesÉtapes de préparationMettre une poignée de glaçons dans un blenderAjouter tous les fruitsMettre le yaourtMixer quelques secondesServir dans un verre à smoothieLes cocktails similairesSmoothie Banane Figue et Cacaobanane, lait, cacao, cannelle, eau, amande, lait d'amande, figue, feve de cacao, macadamia, Smoothie, Enfant Cocktails Road 2022 All copy rights reservedTrouvezdes recettes sans allergènes ! Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur Quiz : l'alimentation sans gluten Santé : 5 remèdes à base d'oignon. Mes recettes de cuisine. Les recettes Les astuces Les recettes vidéo Les menus Les cours de cuisine suivante >> Voir ses recettes > Pour préparer du Punch coco épicé, commencez par verser le lait de coco et le lait concentré dans une casserole, puis ajoutez le sucre de les gousses de vanille en deux, grattez l'intérieur des gousses pour récupérer les graines puis ajoutez les graines et les gousses de vanille dans la chauffer l'ensemble à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous, puis ajoutez les épices préalablement tamisées gingembre, cannelle et muscade.Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois puis poursuivre la cuisson pendant un total de 30 minutes, sans jamais atteindre l' alors le feu puis laissez tiédir avant d'ajouter le rhum nouveau, bien mélanger puis verser dans des bouteilles en en sorte de disposer une gousse de vanille par les bouteilles dans un endroit frais, à l'abri de la Punch coco est prêt à déguster mais vous pouvez le garder quelques semaines ou mois avant de le servir, il n'en sera que meilleur !!!-A consommer avec modération-!Crédit photo Aditia PratamaPourréussir votre punch coco, le sucre et lait concentré doivent être parfaitement mélangés avant d’y rajouter le lait de coco et les épices. Ma grand-mère utilisait des noix de coco pour en extraire le lait. C’était très bon ! Mais, à défaut de pouvoir en extraire moi-même, j’utilise le lait de coco en brique.
Il me reste du punch coco, je pensais vous avoir déjà mis cette recette avant ! C’est une recette traditionnelle aux Antilles pour les fêtes de fin d’années. Vous en trouverez sur toutes les tables, les étals, en rayon. Tout comme le shrubb, ce sont des punchs incontournables pour les fêtes. Pour réussir votre punch coco, le sucre et lait concentré doivent être parfaitement mélangés avant d’y rajouter le lait de coco et les épices. Ma grand-mère utilisait des noix de coco pour en extraire le lait. C’était très bon ! Mais, à défaut de pouvoir en extraire moi-même, j’utilise le lait de coco en brique. Afin de me rapprocher au maximum du goût, j’utilise de la crème de coco plutôt que le lait de coco initalement utilisé. Punch coco, servi avec des glaçons pour l’apéro ! Temps de préparation 20 minutes Quantité pour 1 litre Pour réaliser votre punch coco, il vous faut 400ml de crème de coco 150gr de lait concentré 150gr de sucre de canne Une gousse de vanille 1/2 cuillère de muscade en poudre 1 bâton de cannelle bâton ou 1 cuillère à café 1 l de rhum blanc moi, je mets un demi litre, ça suffit à mon palais Le zeste d’un citron vert Noix de coco séchée permettant d’obtenir le lait la crème, l’huile et le beurre de coco Pour préparer votre punch coco Dans une casserole, faire fondre le sucre, le concentré sucré et les épices jusqu’à ce que le mélange soit homogène Ajouter la crème de coco et le zeste du citron Laisser frémir doucement jusqu’aux premières ébullitions. Attention à ne pas faire brûler la préparation. Laisser refroidir la préparation de côté. Il faut qu’elle soit totalement refroidie avant d’y ajouter le rhum. Versez la préparation dans une bouteille stérilisée puis laisser reposer 72h à l’abri de la lumière. Food Paring Vous pouvez les déguster avec des glaçons, accompagnés de chaussons salés, appelés petits pâtés. Dérivés Pour une déclinaison, vous trouverez aussi le punch Alexandra qui suit la même recette. A celui-ci sont ajoutés du sirop de grenadine et de l’angustura bitter. Une concentré que je ne sais pas apprécier donc je reste au punch coco. Bonne dégustation Xoxo Gaëlle,
Mélangerles différents laits et l'extrait de coco, compléter avec le rhum, mettre les épices. Étape 2 Mettre au frais et remuer de temps en temps. s sarah_14127613 Note de l'auteur : « Si vous souhaitez que ce punch soit moins fort en d'alcool et sente plus la coco mettre 330ml de boisson à base de coco (coco drink) de plus il sera moins épais. »Quel travail que de faire et de goûter les préparations de punch... Un vrai plaisir en fait! Pour vous j'ai testé et voici la recette que nous avons retenu... Difficulté Facile Temps de préparation 15mn Recette du punch coco pour 1 litre 80ml de sirop de sucre de canne roux 400ml de lait de coco 170gr de lait concentré sucré. 300ml de rhum à 50° Cannelle Muscade 1/2 Gousse de vanille Angostura facultatif Les étapes 1. Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré, le sirop de sucre de canne, le lait de coco, une pincée de cannelle en poudre, une pincée de muscade en poudre. Prendre 1/2 gousse de vanille, la fendre en 2 puis récupérez les grains et versez les dans la casserole. 2. Mélangez bien le tout à feux doux. La préparation ne doit pas bouillir. Dès que la préparation est chaude, retirer la du feux et laisser refroidir totalement. 3. Dans une bouteille d'1 litre, versez 300ml de rhum à 50° puis le contenu de la casserole. Bien secouer la bouteille avant chaque dégustation! L'angostura permet de relever les cocktails, 1 ou 2 gouttes par verre sont suffisante. Mais le punch coco se suffit à lui même! Le rhum reste une affaire d'hommes; merci à mon doudou qui m'a conseillé pour doser les ingrédients! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous À propos Grâce à mon blog "Sandrine Cuisine Façon Créole" Je réunie mes 3 passions Le Web design, la photo et bien sûr la cuisine!! Un vrai bonheur pour moi que je souhaite partager... Voir le profil de sandrinecuisinefaconcreole sur le portail Overblog Cocktails et apéritifs Cocktails et apéritifs Accras au Thon Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation cette recette va vous intéresser! De bons accras,... 19 Juillet 2013 Cocktails et apéritifs Tortillas de Gambas Vinaigrette Menthe & Mangue Voici une recette originale de Tortillas ou Wrap à ma façon. L'originalité réside dans la vinaigrette Menthe &... 9 Mai 2013 Cocktails et apéritifs Vin de pamplemousse au Rhum Ambré J'ai goûté à la recette du vin de pamplemousse d'une amie à l'occasion d'un apéritif. Tous ses invités en ont repris... 10 Juin 2012
Cest le seul aspect compliqué de cette recette : la cuisson. Battre le lait concentré sucré, en incorporant un œuf à la fois. Choisissez parmi des centaines de recettes de R
Working Days/Hours Mon - Fri / 900 AM - 600 PM Live Support on Messenger and Telegram !Lecremas, cremasse, ou kremas en créole haïtien, est une boisson crémeuse alcoolisée originaire d’Haïti composée de lait de noix de coco, lait concentré sucré et non sucré, de rhum et diverses épices. Prép. 20 min. Cuisson 30 min. Temps de Repos 6 h. Total 50 min.
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Cocktail apéritif > Punch > Punch coco au lait concentré3/52 commentaires15 min•facile•moyenIngrédients2litres1 l de rhum blanc 40° vanille cannelle muscade gingembre 410 g de lait concentré non sucré 415 g de lait concentré sucré 400 g d'extrait de coco lait de cocoEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 FrigoTop des meilleurs réfrigérateursEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson-Étape 1Mélanger les différents laits et l'extrait de coco, compléter avec le rhum, mettre les épices. Étape 2Mettre au frais et remuer de temps en de l'auteur Si vous souhaitez que ce punch soit moins fort en d'alcool et sente plus la coco mettre 330ml de boisson à base de coco coco drink de plus il sera moins épais. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisPunch coco au lait concentréSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersFlan coco au lait concentré sucréPunch cocoTarte à la Noix de Coco et au lait concentré sucréPLUS DE RECETTESPunch coco facilePunch cocoPunch CocoPunch Boules de Noël coco au lait concentré sucréRochers coco au Lait Concentré Sucré Sans LactosePunchLait concentré sucré maisonPunch coco de martiniqueFondant chocolat au lait concentré sucréPunch coco antillaisGlace au lait concentréFondant au chocolat au lait concentrépunch coco de mayotteTiramisu au lait concentré sucréBouillie au lait concentréTarte au citron au lait concentréPancakes au lait concentré sucréMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres
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MarsollePunch Coco est un incontournable de la tradition antillaise.Ce punch typiquement créole est élaboré par la famille Marsolle, installée sur le Domaine de Séverin depuis 1928. La recette est immuable : rhum agricole blanc et vieux, lait de coco et lait concentré sucré. C’est ainsi que l’on fabrique le punch coco dans ville de Sainte-Rose (Basse-Terre, Guadeloupe).
Recette bonbon coco 974 de la RéunionLe bonbon coco rappellera à certains d’entre nous les chemins de l’école et les fêtes foraines où des petits marchands nous présentaient des vitrines entières de bonbons coco de toutes les couleurs. En recette de friandises gourmandes ou en recette de desserts, voici une recette de bonbon au coco de la Réunion bien oubliée de nos jours à l’inverse du punch coco de la Réunion ou encore du délicieux cari poulet au coco réunionnais. Dans le même style et tout aussi rares à trouver, essayez-vous à la recette de nougat ou bonbon pistache recette des bonbons authentiques avec du coco fraisVous pouvez utiliser du coco râpé acheté en grande surface mais vous obtiendrez de biens meilleures saveurs avec un coco frais sec, vous en trouverez sur les marchés forains ou vers l’ancienne nationale à St-Paul, puis en extraire l’eau de coco que vous dégusterez bien glacée et râper la noix de recettes de gâteau au coco ou de bonbons coco que cuisinaient à l’origine nos grands-mères se faisaient bien avec du coco frais…400g de coco râpé 20cl de lait concentré sucré 20 cl de lait 250g sucre canne blanc 1 gousse vanille de la Réunion extraire les graines de vanilleIncorporez tous les ingrédients dans une casserole sans ajouter le coco, mélangez sans arrêt à feu doux avec une cuillère en bois pendant 3 mn et ajoutez maintenant la noix de coco râpée, remuez toujours jusqu’à obtenir un coulis épais qui ne colle plus au fond de votre obtenir des bonbons coco de couleur, séparez cette préparation dans plusieurs récipients et ajoutez du sirop de menthe pour des bonbons verts ou de la grenadine par exemple pour des bonbons coco rouge ou encore du chocolat noir râpé. Vous pouvez aussi utiliser des colorants alimentaires de toutes les vous suffit ensuite de donner la forme voulue en déposant des petits monticules sur une assiette ou du papier sulfurisé et de bien laisser refroidir.
RecetteCrevettes au punch coco-gingembre. Ingrédients (4 personnes) : 20 grosses crevettes crues, 25 g de gingembre frais, 2 citrons verts - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
79 résultats Punch La Madeira / 5 sur 57 avis Ingrédients rhum cubain havana club, bacardi ,nectar de coco ,jus de bananes ,jus d'ananas ,liqueur de bananes pisang ambon ,liqueur de pommes manzana, manzanita ,ananas ,feuille de menthe .Réalisez la... Punch Coco Soleil / 5 sur 52 avis Ingrédients rhum blanc ,lait de coco ,lait concentré sucré ,muscade ,poudre de gingembre ,cannelle ,vanille gousse.Réalisez la recette "Punch Coco Soleil" dans un grand le rhum avec le lait... Punch Sans Alcool / 5 sur 55 avis Ingrédients sirop caribbean saveur rhum,jus de goyaves,jus d'oranges,jus d'ananas,sirop d'épices spicy.Réalisez la recette "Punch Sans Alcool" directement dans le les ingrédients directement dans... Mississipi punch / 5 sur 20 avis Ingrédients cognac,whisky bourbon, whiskey,rhum ambré,jus de citrons, la recette "Mississipi punch" directement dans le les ingrédients directement dans le verre, remplissez de glace... Punch créole / 5 sur 18 avis Ingrédients rhum blanc ,vanille gousse,sirop de sucre de canne ,citron vert ,orange ,jus de goyaves ,jus de mangues ,jus de bananes ,cannelle .Réalisez la recette "Punch créole" dans un grand et... Milk-punch au rhum / 5 sur 32 avis Ingrédients rhum blanc,sirop de sucre de canne, la recette "Milk-punch au rhum" au quelques secondes, et servir dans un thumbler rafraîchi auparavant. ... Punch au chocolat / 5 sur 22 avis Ingrédients cannelle,crème fraîche liquide,liqueur de café kahlua, marie brizard,sucre,café soluble,chocolat en poudre, la recette "Punch au chocolat" directement dans le chauffer le... Punch litchis / 5 sur 17 avis Ingrédients liqueur de lychees soho, litchao ,limonade soda, sprite, 7up ,gin .Réalisez la recette "Punch litchis" dans un grand doucement les ingrédients frais dans un saladier, servir à... Punch agrume / 5 sur 20 avis Ingrédients jus d'oranges,jus de citrons,rhum la recette "Punch agrume" directement dans le les ingrédients directement dans le verre contenant des glaçons et complétant avec le jus... Punch Russe / 5 sur 15 avis Ingrédients tilleul,sirop de miel, la recette "Punch Russe" directement dans le verre. Porter à ébullition 1/2 litre d'eau, y faire infuser le tilleul pendant 5 minutes. Retirer les sachets ... YDM's Punch / 5 sur 14 avis Ingrédients rhum blanc ,jus d'ananas ,jus de mangues ,rhum ambré ,vanille ,sucre vanille ,muscade .Réalisez la recette "YDM's Punch" dans un grand à préparer de préférence la veille. Versez... Russian Spring punch 3 / 5 sur 28 avis Ingrédients crème de cassis,jus de citrons,sirop de sucre de canne,vodka, la recette "Russian Spring punch" directement dans le les ingrédients dans le verre sur des glaçons,...
Apropos de recette avec lait concentré . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 1
Temps de préparation 60 minutes Temps de cuisson 10 minutes Nombre de personnes 4 Litres Print Punch coco de mayotte Ingredients 1 l de rhum blanc à Mayotte, choisir Ambilobe, Madagascar 1 muscade entière râpée ou l'équivalent en poudre 20 cannelle en bâton 1 grosse boîte de lait concentré sucré 1 kg ou 3 petites 3 boîtes de lait de coco de 400 ml Poivre du moulin 1 gousse de vanille ou vanille liquide Instructions Dans une grande casserole, mettre le lait concentré, le lait de coco, la muscade en poudre, la cannelle cassée en morceaux, la vanille, le poivre. Faire chauffer à feu moyen EN REMUANT SANS CESSE sinon le lait brûlera au fond. Quand le mélange devient très chaud PRESQUE à ébullition, arrêter le feu et laisser refroidir. Passer le mélange à la passoire, ajouter le litre de rhum et compléter avec de l'eau entre 1/2 litre et 1 litre suivant votre goût plus ou moins épais et liquoreux. Servir glacé en remuant bien la bouteille avant. La recette Punch coco de mayotte. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories … Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier. Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande. N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit ! Add to Favourites
Astuces Célébrité oblige, il existe de nombreuses déclinaisons de la Piña Colada. Cette recette est idéale pour préparer une carafe de cocktail lors d’une soirée, mais pour savourer la boisson en solo, vous pouvez simplement combiner 5 cl de rhum blanc, 5 cl de jus d'ananas et 3 cl de crème de noix de coco avec de la glace pilée.
De beaux et délicieux bounty fait maison, c’est ce que je vous propose avec cette gourmandise au chocolat avec laquelle j’ai grandi et dont je continue de raffoler c’est la fameuse barre Bounty. Dernièrement je me suis lancée dans sa préparation voulant à tout prix reproduire son vrai goût fondant de paradis et ses délicieuses saveurs … J’ai donc tenté plusieurs recettes de bounty bien gourmands et refait plusieurs fois pour être sûr de vous livrer les bonnes mesures. Faire des bounty est une chose assez simple en soi finalement de la noix de coco, du chocolat au lait ou chocolat noir une pincée de réussite et voilà tout, La plus part des recettes sur le net vous propose cette barre chocolatée gourmande préparée avec une boite de lait concentré sucré. Pour moi c’est trop sucré et je préfère plutôt doser moi même la quantité de sucre. Alors voici ma bonne recette avec une légère saveur vanillée qui égale celle du commerce et vous serez fières je pense de dire qu’ils sont bien faits maison. Ingrédients pour une douzaine de Bounty 150gr de sucre en poudre 50 ml de lait voire même du lait de coco 100gr de noix de coco râpée 50gr de beurre fondu 1/2 cuillère à café de vanille en poudre facultatif 200gr de chocolat de couverture pâtissier au lait Préparation Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre en mélangeant pour bien dissoudre le sucre et obtenir un sirop. Avec un thermomètre surveiller la température qui ne doit pas dépasser les 100°C. Incorporer le beurre puis ajouter la noix de coco. Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la noix de coco se détache des parois. Retirer la casserole du feu et renversez la pâte sur votre plan de travail et laissez refroidir. Commencer par façonner de petits boudins de noix de coco. Déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez complètement refroidir. Dans un saladier, faire fondre le chocolat au bain marie avec une petite noisette de beurre. Piquer le bounty avec une fourchette et tremper dans le chocolat fondu. Déposez les sur une grille et laisser durcir complètement au moins 1 heure au frais ou congélateur pour gagner du temps. Pour des bountys plus authentiques que les vrais, n’oubliez pas de tirer 3 fines bandes de chocolat. Conserver ces douceurs au frigo dans une boite. Bonne dégustation, c’est un régal Chocolat Noix de coco Mignardises Confiserie Desserts Cuisine Economique Gâteaux Algériens
1kg de gros sel. Beaucoup de glace (pain ou barres de glace) Mélanger les laits et les épices puis laisser macérer quelques minutes. Placer ce mélange dans la cuve et fermer. Ajouter entre la cuve et la paroi de la sorbetière une bonne couche de glace puis de gros sel, ainsi de suite jusqu'à la surface.Icone flèche Icone flèche 15min Très facile Budget moyen aPar Alexandra75 Lait de coco, rhum et c'est partit ! Ingrédients 6 personnes 1 bouteille de rhum blanc 10 cl de crème liquide facultatif 1 boite de lait concentré non sucré 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait de coco Préparation Préparation 10min Cuisson 5min 1Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco, les laits concentrés. 2Une fois bouilli et tiédi, avant que ne se forme une petite couche de crème, mettre la crème liquide et le rhum, remuez. 3Mettre le rhum coco en bouteille à température ambiante impérativement ! 4Rajouter du jus d'ananas cela vous fait une Piña Colada. ConseilsNe jamais placé au frigo, même après l'avoir entamé !CommentairesIdées de recettes Recettes de punch Recettes à base de rhum Recettes de cocktail au rhum Recettes du punch de Noël Recettes de punch au lait de coco Idées de boisson originale Recettes du cocktail Punch Cocoe7PZtsA.
