15déc. 2017 - Découvrez la recette de Rapée de pommes de terre au four à faire en 15 minutes. Disposer les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné épaisseur environ 4 centimÚtres. Faire cuire au four à 180°C, 35 à 40 minutes. Les pommes de terres rùpées servent à préparer bon nombre de recettes dans la cuisine régionale française mais aussi dans les cuisine du monde, comme la crique par exemple ou le rösti. Dans cette version, la préparation est cuite dans un moule rond au four. Ingrédients 6 portions MatérielPréparation 1 Pelez puis ciselez l'ail et l'oignon. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant 1 dans un grand saladier. Pelez puis rincez les pommes de terre. 2 Pelez les pommes de terre, pressez entre vos mains pour retirer le liquide puis versez dans le le reste des ingrédients, salez, poivrez et mélangez dans un moule rond beurré sur une épaisseur d'environ 4 dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. ConseilsNe pas laisser les pommes de terre trop longtemps à l'air, elles s'oxydent. Servez ce mets en accaompagnement ou en plat avec une de recettes Recettes de pommes de terre au four Recettes de pommes de terre boulangÚres Recettes de rùpée de pommes de terre
\n \npomme de terre rapée au four
4pommes de terre 1oeuf 30 g de fromage rùpé 100 g de dés de jambon 1 càs de farine du sel du poivre une pincée de cumin Préchauffez le four à 180°C. Rùpez les pommes de terre. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez. Disposez des tas de pommes de terre rùpées sur une plaque recouverte de papier cuisson en les aplatissant

Sert 6 personnes DifficultĂ© TrĂšs facile CoĂ»t Bon marchĂ© 15 min 35 min 35 min Pommes de terres rĂąpĂ©es plus ingrĂ©dients et cuite dans un plat Ă  tarte et au four. Recette proposĂ©e par `Godefroy`. IngrĂ©dients 150 grammes de gruyĂšre rapĂ© sel poivre 25 cl de crĂšme fraĂźche 5 Ɠufs 500 grammes de pommes de terre crues rapĂ©es 150 gr d'oignons Ă©mincĂ©s et revenu avec un peu d'ail pilĂ©e PrĂ©paration Disposer les ingrĂ©dients dans un saladier. Bien mĂ©langer. Versez la prĂ©paration dans un moule beurrĂ© et farinĂ© Ă©paisseur environ 4 centimĂštres. Faire cuire au four Ă  180°C, 35 Ă  40 minutes. Partagez la recette sur Derniers commentaires Commenter Afficher les commentaires Recettes similaires

PrĂ©parationde la recette: Chauffez le four Ă  200° et beurrez un plat Ă  gratin. Pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes, placez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau salĂ©e, laissez cuire 20 minutes Ă  feu moyen. A la fin de cuisson, Ă©gouttez-les et Ă©crasez-les avec la crĂšme en utilisant un presse purĂ©e.

ï»żAccueil > Recettes > RĂąpĂ© de pommes de terreEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPrĂ©paration20 minRepos-Cuisson50 minÉtape 1RĂąper les pommes de terre crues. Étape 2Faire revenir lĂ©gĂšrement l'oignon Ă©mincĂ©. Étape 3MĂ©langer le rĂąpĂ© de pomme de terre, le poireau Ă©mincĂ©, les oeufs et l'oignon. Saler et 4Verser la moitiĂ© de la prĂ©paration dans un plat allant au four. Étape 5RĂ©partir sur la surface les tranches de lard. Étape 6Recouvrir avec le reste de la 7Cuire au four, Ă  th 6-180°C, pendant 3/4 d'heure de l'auteur Plat alsacien et lorrain. »C'est terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?RĂąpĂ© de pommes de terre

Pommede Terre au Four O’MaMa PrĂ©paration : PrĂ© chauffer le four Ă  350 F ( 175 C ), laver et envelopper les pommes de terre dans un papier parchemin, cuire pendant environ 40 Ă  50 minutes ou jusqu’a ce qu’une Par Alice, PubliĂ© le 17 novembre, 2021. Ă  2152 Une pomme de terre au four est le rĂ©sultat comestible de la cuisson Ă  sec d’une pomme de terre, Quand elle est bien cuite, une pomme de terre au four a une chair moelleuse et la peau croustillante. Elle peut ĂȘtre servie avec des garnitures variĂ©es telles que beurre, fromage, jambon ou poulet. Ces pommes de terre au four sont trĂšs faciles Ă  faire, c’est un accompagnement dĂ©licieux. PrĂ©paration 10 min. Cuisson 50 min — IngrĂ©dients pour 4 personnes – Grosses pommes de terre 6 – CrĂšme fraĂźche Ă©paisse 30 cl – GruyĂšre rĂąpĂ© 100 g – Noix de muscade rĂąpĂ©e un peu – Sel – Poivre — PrĂ©paration Pomme de terre au four Rincez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salĂ©e. Portez Ă  Ă©bullition et laissez cuire 30 min environ Ă  partir des premiers bouillons et jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égouttez. PrĂ©chauffez le four Ă  180 °C. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l’intĂ©rieur avec une cuillĂšre sans trouer le fond. MĂ©langez la chair des pommes de terre avec la crĂšme, du sel, du poivre et de la muscade. Farcissez les pommes de terre avec le mĂ©lange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyĂšre rĂąpĂ©. Enfournez 20 min et servez. Astuces et conseils Les gourmands pourront ajouter du jambon cru coupĂ© en lamelles Ă  leur prĂ©paration.

1Préchauffez le four à 210 °C. 2 Pelez et lavez les pommes de terre. Séchez-les minutieusement puis rùpez-les à la grille fine. 3 Placez les pommes de terre rùpées dans un grand bol. 4 Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Ajoutez-les aux pommes de terre rùpées puis mélangez Gestes techniques Tailler un oignon 5

Ces pommes de terre en escalopes, aussi appelĂ©s pommes de terre dauphinoises, accompagnent trĂšs bien le poulet et le porc. Il est possible de varier les fromages. PrĂ©parez ce plat d’accompagnement et on vous en redemandera. Ce classique est un incontournable dans toutes les cuisines. En plus d’ĂȘtre un plat trĂšs rĂ©confortant et il sera un succĂšs assurĂ© ! Pour rĂ©aliser cette recette vous aurez besoin de 1 oignon hachĂ© fin6 pommes de terre moyennes pelĂ©es tranchĂ©es minceÂŒ tasse 60 ml de beurreÂŒ tasse 60 ml de farine tout usage1-1/2 tasse 375 ml de laitœ tasse 125 ml de crĂšme Ă  cuisson 15 %1 c. Ă  thĂ© 2,5 ml de selÂŒ c. Ă  thĂ© 1,25 ml de poivre1 tasse 250 ml de fromage cheddar rĂąpĂ© Ces pommes de terre en escalopes se rĂ©alisent en quelques Ă©tapes Placer les tranches de pommes de terre et les oignons un plat allant au four beurrĂ©Faire une sauce bĂ©chamel avec le beurre, la farine, le lait et la crĂšme dans un chaudronVerser cette sauce sur les pommes de terre et sur les oignonsGarnir de fromage rĂąpĂ©Cuire dans un four prĂ©chauffĂ© pendant une heure ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres D’autres recettes d’accompagnements Pour un bon riz Ă  la grecque, voyez notre recette de riz comme au restaurant grec. Ce riz accompagnera Ă  merveille vos grillades. Si vous avez un Instant Pot, voyez comment il est facile de cuire le quinoa Ă  l’autocuiseur. Gratin Dauphinois Un gratin de pommes de terre crĂ©meux et dĂ©licieux ! Temps de prĂ©paration 10 min1 hTemps total 1 h 10 min Type de plat AccompagnementCuisine Canadienne 1 oignon hachĂ© fin6 pommes de terre moyennes pelĂ©es tranchĂ©es minceÂŒ tasse 60 ml de beurreÂŒ tasse 60 ml de farine tout usage1-1/2 tasse 375 ml de laitœ tasse 125 ml de crĂšme Ă  cuisson 15 %1 c. Ă  thĂ© 2,5 ml de selÂŒ c. Ă  thĂ© 1,25 ml de poivre1 tasse 250 ml de fromage cheddar rĂąpĂ© PrĂ©chauffer le four Ă  375 °F 190 °C.Étendre les tranches de pommes de terre et les oignons dans le le beurre dans un chaudron, ajouter la farine et cuire pendant 1 minute en brassant sans arrĂȘt. Ajouter le lait et la crĂšme en remuant constamment jusqu’à Ă©paissement. Ajouter le sel et le poivre et bien la sauce sur les pommes de terre et les avec le fromage et cuire au four pendant environ une heure ou jusqu'Ă  ce que les pommes de terre soient tendres. Keyword crĂšme de pommes de terre, dauphinoises, Gratin Dauphinois, pommes de terre au gratin CrĂ©dit photo Vous avez essayĂ© cette recette ? N’hĂ©sitez pas Ă  donner votre commentaire.
Pommede terre rapĂ©e. Conserver au rĂ©frigĂ©rateur pendant 3 jours ou congeler. Pour rĂ©chauffer, ouvrir les galettes fondues dans un four prĂ©chauffĂ© Ă  une tempĂ©rature de 400°F sans ajouter pendant 10 minutes. À l’aide d’une spatule, retourner les galettes et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10
40 min Facile La pomme de terre est un accompagnement de plat trĂšs populaire en France. Elle a l'avantage de se trouver en toute saison et de pouvoir ĂȘtre cuisinĂ©e de diffĂ©rentes maniĂšres. On la mange en effet cuite Ă  l'eau, Ă  la vapeur ou au four, sautĂ©e dans une poĂȘle, frite ou encore en purĂ©e ou en gratin. Mais avez-vous pensĂ© Ă  changer un peu de l'ordinaire avec une prĂ©paration plus originale encore ? Avec cette recette de rĂąpĂ© de pommes de terre, vous ferez de ce lĂ©gume simple un accompagnement surprenant et qui sera apprĂ©ciĂ© de tous. 4 pommes de terre moyennes 2 oeufs 1 c. Ă  cafĂ© de farine muscade huile sel, poivre 1 Pour commencer cette recette de rĂąpĂ© de pommes de terre, prĂ©parez un grand saladier. RĂąpez-y les pommes de terre que vous aurez prĂ©alablement lavĂ©es et Ă©pluchĂ©es, Ă  l'aide d'une rĂąpe Ă  fromage ou d'un robot de cuisine de votre choix. Ajoutez ensuite les Ɠufs entiers, la farine et les Ă©pices. MĂ©langez bien le tout afin que tous les ingrĂ©dients soient uniformĂ©ment rĂ©partis. Avec cette prĂ©paration, prĂ©parez des sortes de galettes de taille moyenne et plus ou moins Ă©paisses en fonction de la cuisson souhaitĂ©e. Gestes techniques Comment dĂ©germer l'ail ? 2 Huilez une ou plusieurs poĂȘle anti-adhĂ©sives et, une fois celle-ci bien chaude, placez-y vos galettes de rĂąpĂ© de pommes de terre. 3 Retournez-les Ă  mi-cuisson pour cuire les deux cĂŽtĂ©s puis salez et poivrez Ă  votre convenance. 4 DĂ©gustez votre rĂąpĂ© de pommes de terre seul ou avec une salade verte en accompagnement d'un poisson ou d'une viande de votre choix. Astuces Selon la maniĂšre dont vous souhaitez dĂ©guster votre rĂąpĂ© de pommes de terre, vous formerez des galettes plus ou moins Ă©paisses. Une galette trĂšs Ă©paisse sera en effet plus moelleuse et une galette plus fine sera plus croustillante. Recettes similaires Haut de page PrĂ©chaufferle four Ă  190°C (Th.6-7). Pendant ce temps, rĂąper le ComtĂ©. RĂ©server. Casser les Ɠufs et les verser dans un saladier. Ajouter ensuite les pommes de terre, les Ɠufs, le ComtĂ©, l’ail en poudre, la muscade, le sel et le poivre. Bien mĂ©langer.
DĂ©couvrez comment rĂ©aliser des dĂ©lecieux Röstis de pomme de terre croustillantes au four, une recette savoureuse, trĂ©s facile et rapide ĂĄ prĂ©parer avec le thermomix. IngrĂ©dients 1 kg de pommes de terre 3 cuillĂšres Ă  soupe de maĂŻzena 100 g de gruyĂšre rĂąpĂ© 3 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive 2 Ɠuf 1 oignon du persil sel, poivre PrĂ©paration Épluchez l’oignon et les pommes de terre puis coupez-les en 4. Mettez l’oignon et le persil dans le bol du Thermomix, puis rĂ©glez 10 secondes Ă  la vitesse 4. Ajoutez les pommes de terre, l’Ɠuf, l’huile d’olive, la maĂŻzena, le fromage rĂąpĂ©, le sel et le poivre puis rĂ©glez 20 secondes Ă  la vitesse 4. Formez des galettes de mĂȘme taille puis dĂ©posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisĂ© et enfournez 30 Ă  40 minutes Ă  180°C.
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Etape4. Alternez les pommes de terre et ail en couches dans le plat et versez en dessus la crÚme. Etape 5. Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez au four pour une cuisson de 50 minutes. Etape 6. Faites sortir le plat, retirez le papier aluminium, saupoudrez avec le fromage rùpé et remettez au four pour une cuisson de 10 minutes.
Croustillantes et fondantes Ă  la fois, ces dĂ©licieuses pommes de terre Ă©crasĂ©es au four seront l'accompagnement parfait de vos viandes et gratin, frites, la pomme de terre est partout. Mais on la voit rarement prĂ©sentĂ©e ainsi Ă©crasĂ©e et dorĂ©e au four. Croustillante et fondante Ă  la fois. Un accompagnement extrĂȘmement facile Ă  prĂ©parer, qui demande peu de temps mais qui est aussi suffisamment Ă©lĂ©gant pour ĂȘtre servi Ă  vos invitĂ©s en toute petites pommes de terre Ă©crasĂ©es au four accompagnent Ă  merveille un poulet rĂŽti mais elles sont tellement mignonnes en plus d'ĂȘtre bonnes qu'elles sauront aussi bien se faufiler dans vos repas les plus plus dur reste de ne pas en manger la moitiĂ© en sortant le plat du four. Une pour goĂ»ter, une pour revĂ©rifier l’assaisonnement, une derniĂšre parce que vraiment elles sont bien bonnes...allez, ne prenez pas votre petit air innocent, je suis sĂ»re que vous savez trĂšs bien de quoi je veux parler !Quelques conseilsUtilisez des petites pommes de terre type attention Ă  ne pas les laisser bouillir trop longtemps. Sortez-les de l'eau dĂšs qu'elles sont Ă  peine tendres. 15 minutes devraient pommes de terres sont cuites avec la peau, utilisez donc de prĂ©fĂ©rence des pommes de terre vous avez le temps, laissez-les reposer quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de les transfĂ©rer dans le plat de service ou sur les assiettes. Cela permet d'assurer un peu plus de croustillant sur le vos pommes de terre Ă©crasĂ©es au fourLaissez libre cours Ă  votre imagination et ajoutez votre petite touche les herbes romarin, thym, basilic, tout est les fromages vous n'ĂȘtes pas fan de cheddar ? Essayez avec de la mozzarella, de l'emmental ou pourquoi pas un fromage aux herbes type Boursin. Vous pouvez aussi les napper de crĂšme fraiche aux herbes Ă  leur sortie du du bacon grillĂ© ou du saumon fumĂ©/crĂšme fraiche sur le dessus pour encore plus de cherchez d'autres recettes d'accompagnements rapides Ă  prĂ©parer et dĂ©licieux ? Essayez-vite mes haricots verts Ă  la tomate et mes carottes rĂŽties au thym et au miel !Vous aimez mes recettes ? Abonnez-vous gratuitement Ă  mon blog dans l'encadrĂ© rose en bas de la page depuis votre tĂ©lĂ©phone, en haut Ă  droite sur votre ordinateur pour recevoir mes nouvelles recettes .Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon InstagramCroustillantes et fondantes Ă  la fois, ces dĂ©licieuses pommes de terre Ă©crasĂ©es au four seront l'accompagnement parfait de vos viandes et minsTemps de cuisson35 minsTemps total45 minsPlat AccompagnementCuisine FranceMot clĂ© pommes de terre au fourQuantitĂ© 6 personnesCalories 135kcal700 g de petites pommes de terre type Grenaille5 gousses d'ail pressĂ©esPersil fraisCheddar rapĂ©Parmesan rapĂ©Sel de GuĂ©rande, poivreHuile d'olivePaprika optionnelPrĂ©chauffer le four Ă  180°. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans une grosse casserole d'eau pendant 15 la plaque de cuisson en la recouvrant de papier cuisson lĂ©gĂšrement huilĂ©. Arranger les pommes de terre sĂ©chĂ©es si besoin sur la plaque et Ă©crasez-les avec le dessous d'un grand verre en les aplatissant mais en les conservant en un seul les pommes de terre d'ail pressĂ©, de persil hachĂ©, de sel de GuĂ©rande et de poivre. Arrosez d'un filet d'huile d'olive sur chaque pomme de terre. Enfourner pour environ 15 minutes jusqu'Ă  ce que les pommes de terre soient les pommes de terre du four et saupoudrer de cheddar rĂąpĂ© puis de parmesan rĂąpĂ©. Remettre les pommes de terre au four juste le temps de faire fondre le fromage ⅔ minutes. Saupoudrer de paprika pour parfaire la Interactions
TĂ©lĂ©chargezdĂšs aujourd'hui la photo Kugel De Pomme De Terre Pudding Cuit Au Four Ou Casserole De Pomme De Terre RĂąpĂ©e CoupĂ©e En Portions Dans Un Plat De Cuisson Sur Une Table En Bois Recette De FĂȘte Juive Gros Plan Macro. Trouvez d'autres images libres de droits dans la collection d'iStock, qui contient des photos de Aliment facilement
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Mettreau fond d'un plat , une couche de pommes de terre , une couche de thon et recouvrir avec les pommes de terre restantes, arroser avec la crĂšme, parsemer de rĂąpĂ© et de noisettes de beurre. Cuire au four , Ă  200° pendant 30 minutes ou jusqu'Ă  ce que les pommes de terre soit cuites. Servir avec de la salade. Photographe Adobe Stock PrĂ©paration 30 minutes Cuisson 15 minutes Portions 12 portions IngrĂ©dients PrĂ©paration IngrĂ©dients 2 3/4 lb de pommes de terre pelĂ©es de type Russet 1 oignon coupĂ© en quatre la racine intacte 1 oeuf 1/3 tasse de farine 1/2 cuillĂšre Ă  thĂ© de sel 1/4 cuillĂšre Ă  thĂ© de poivre noir du moulin huile vĂ©gĂ©tale Valeurs nutritives Par portion Fibres 2 g Sodium 106 mg ProtĂ©ines 3 g Calories 183 Total gras 11 g CholestĂ©rol 15 mg Gras saturĂ©s 1 g Total glucides 19 g PrĂ©paration 1. Dans une grande passoire, rĂąper grossiĂšrement les pommes de terre et l'oignon en alternant. Presser la prĂ©paration pour en retirer le maximum de liquide et la mettre dans un grand bol. Ajouter l'oeuf, la farine, le sel et le poivre et mĂ©langer. 2. Verser suffisamment d'huile vĂ©gĂ©tale dans un grand poĂȘlon pour couvrir la paroi jusqu'Ă  une hauteur d'environ 1/2 po 1 cm et chauffer Ă  feu moyen. À l'aide d'une cuillĂšre, mettre environ 1/4 t 60 ml de la prĂ©paration de pommes de terre pour chaque galette. Presser lĂ©gĂšrement les galettes avec une fourchette pour les aplatir laisser un espace d'environ 1 po/ 2,5 cm entre chacune. Cuire de 5 Ă  6 minutes ou jusqu'Ă  ce que les galettes soient bien dorĂ©es et que le pourtour soit croustillant les retourner Ă  la mi-cuisson. Laisser Ă©goutter dans une assiette tapissĂ©e d'essuietout. Cuire le reste de la prĂ©paration de pommes de terre de la mĂȘme maniĂšre. Vous pouvez prĂ©parer les galettes Ă  l'avance, les mettre sur une grille, les couvrir d'essuie-tout et les laisser refroidir. Elles se conserveront jusqu'Ă  2 heures Ă  la tempĂ©rature ambiante. Pour les rĂ©chauffer, retirer les essuie-tout, mettre la grille sur une plaque de cuisson et cuire au four Ă  350°F/ 180°C pendant 10 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'elles soient bien chaudes. Valeurs nutritives Par portion Fibres 2 g Sodium 106 mg ProtĂ©ines 3 g Calories 183 Total gras 11 g CholestĂ©rol 15 mg Gras saturĂ©s 1 g Total glucides 19 g Retirezla pomme de terre rĂąpĂ©e qui s'accumule au centre de la rĂąpe. Certaines rĂąpes sont conçues en une forme de V Ă  l'envers. Si vous rĂąpez une grande quantitĂ© de pommes de terre, les morceaux finiront par former un bouchon en tombant au centre de ce V. Retirez la pomme de terre rĂąpĂ©e du centre de l'outil lorsque cela est nĂ©cessaire. Soyez prudent(e)

thermomix, vite fait, lĂ©gumes, sans viande 3 AoĂ»t 2015 RĂ©digĂ© par madame chocolat et publiĂ© depuis Overblog Voici une recette trĂšs simple de petites galettes de pommes de terre qui pourront accompagner un plat en sauce ou ĂȘtre dĂ©gustĂ©es en plat principal avec une petite sauce aux herbes et une bonne salade verte. J'aime cuire mes galettes au four car cela m'Ă©vite d'ajouter de la matiĂšre grasse pour la cuisson et je culpabilise ainsi moins d'ajouter du fromage dans ma prĂ©paration. D'habitude je rĂąpe les pommes de terre avec mon robot, cette fois j'ai utilisĂ© le thermomix. Le rĂ©sultat est vraiment sympathique mais cette recette est rĂ©alisable sans souci sans cet appareil. pour 12 Ă  15 galettes 700 g de pommes de terre Ă©pluchĂ©es crues 100 g d'oignon 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 75 g de fromage rĂąpĂ© sel, poivre quelques brins de ciboulette ou de persil PrĂ©chauffer le four Ă  200° Éplucher les pommes de terre. Les couper en gros cubes et les dĂ©poser dans le bol. DĂ©poser Ă©galement l'oignon coupĂ© grossiĂšrement. Mixer vitesse 4 pendant 10 secondes. Ajouter le fromage rĂąpĂ©, l'oeuf, la ciboulette ou le persil ciselĂ©, le sel et le poivre et l'ail Ă©crasĂ©. MĂ©langer en fonction inverse vitesse 2 pendant 30 secondes. Sur une plaque allant au four, poser une feuille de papier cuisson. DĂ©poser deux ou trois cuillĂšres de prĂ©paration de façon Ă  former une galette. Tasser un peu. Former ainsi toutes les galettes et enfourner pour 30 Ă  40 minutes retourner dĂ©licatement les galettes au bout de 25 minutes Elles doivent ĂȘtre dorĂ©es et croustillantes. Servir rapidement. En accompagnement de ces galettes j'ai fais une petite sauce avec deux cuillĂšres Ă  soupe de fromage frais persillĂ© type tartare et deux cuillĂšres Ă  soupe de crĂšme fraiche Ă©paisse, le tout bien mĂ©langĂ©. J'ai ajoutĂ© Ă  cette prĂ©paration du persil et de la ciboulette. On peut aussi servir avec un coulis de cancoillotte chaude, pour rester bien franc-comtois. verdict toute la famille a aimĂ© et a dĂ©gustĂ© les galettes avec la sauces aux fines herbes. L'oeuf et le fromage sont facultatifs, il faudra bien tasser les pommes de terre pour que les galettes ne s'effritent pas. J'ai cuit une partie des galettes dans mes moules "grands ronds" de Demarle ce qui leur donne une jolie forme mais est moins pratique pour les retourner. Sans thermomix, rĂąper les pommes de terre ou les passer rapidement dans un mixeur pour les hacher grossiĂšrement. conseils si la prĂ©paration "donne" trop d'eau aprĂšs le mixage, Ă©goutter le tout avant de dresser sur le papier cuisson. Le temps de cuisson dĂ©pend de la variĂ©tĂ© de pommes de terre et de l'Ă©paisseur des galettes, surveiller la cuisson. Partager cet article Pour ĂȘtre informĂ© des derniers articles, inscrivez vous

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